Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào những thực phẩm tươi ngon đến được bàn ăn của mình không? Đằng sau đó là một chuỗi cung ứng thực phẩm vô cùng phức tạp và thường xuyên gặp rắc rối. Từ việc nhận đơn hàng qua đủ kênh, nhập liệu thủ công tốn thời gian, cho đến việc quản lý trên các hệ thống cũ kỹ – tất cả đều góp phần tạo nên sự kém hiệu quả. Hàng thập kỷ qua, nhiều giải pháp phần mềm đã cố gắng cải thiện, nhưng thành công còn hạn chế. Giờ đây, một cái tên bất ngờ đã xuất hiện để thay đổi cuộc chơi: ngôi sao NBA Steph Curry. Anh ấy đang dẫn đầu khoản đầu tư vào Burnt, một startup AI đầy tiềm năng, hứa hẹn sẽ mang lại cuộc cách mạng cho ngành này.
Burnt và tầm nhìn của Steph Curry: Khi AI làm chủ sự phức tạp của thực phẩm
Bạn có biết, việc quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm lâu nay nổi tiếng là một mớ hỗn độn? Các đơn hàng đổ về từ email, điện thoại, WhatsApp, tin nhắn hay thậm chí fax, và đội ngũ nhân viên phải mất hàng giờ để nhập liệu thủ công vào các hệ thống phần mềm doanh nghiệp lỗi thời. Joseph Jacob, CEO của Burnt, người có cả gia đình gắn bó với ngành hải sản từ những năm 1930, hiểu rõ điều này hơn ai hết. Anh từng phải quản lý hàng trăm triệu pound hải sản chỉ bằng bảng Excel và một hệ thống ERP 20 năm tuổi, nhận ra rằng với biên lợi nhuận cực mỏng của ngành, sự kém hiệu quả này là không thể chấp nhận.
Thay vì cố gắng thay thế toàn bộ hệ thống cũ, Burnt sử dụng các tác nhân AI (AI agents) để hoạt động trên nền tảng hiện có. Điều này giúp các doanh nghiệp không cần phải “xé bỏ” quy trình đã quen thuộc, mà vẫn có thể tận dụng sức mạnh của công nghệ. Ozai, tác nhân AI đầu tiên của Burnt, tự động hóa và quản lý quy trình nhập đơn hàng, giải phóng nhân viên khỏi công việc lặp đi lặp lại để họ tập trung vào những nhiệm vụ có giá trị hơn như tìm kiếm khách hàng mới. Với hơn 10 triệu đô la đơn hàng mỗi tháng được xử lý và sự tham gia của cả một tập đoàn thực phẩm lớn tại Anh, Burnt đang chứng minh rằng AI có thể giải quyết vấn đề nan giải của ngành thực phẩm, một lĩnh vực mà Penny Jar Capital của Steph Curry tin rằng đã bị “bỏ qua” quá lâu.
Nhìn chung, sự đầu tư của Steph Curry vào Burnt không chỉ là một tin tức tài chính, mà còn là minh chứng cho thấy công nghệ AI đang tìm thấy những ứng dụng thực tế, giải quyết các vấn đề cốt lõi trong những ngành công nghiệp tưởng chừng kém hấp dẫn nhưng lại vô cùng quan trọng. Với cách tiếp cận thông minh, Burnt đang giúp các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm tiết kiệm thời gian, giảm thiểu sai sót và tối ưu hóa hoạt động, từ đó mang lại hiệu quả kinh doanh bền vững hơn. Đây thực sự là một bước tiến đáng kể, mở ra kỷ nguyên mới cho việc quản lý thực phẩm từ nông trại đến bàn ăn của bạn.
